La Boîte à outils Mes choix environnement a pour objectif d’encourager et de faciliter la réalisation de campagne de sensibilisation. Destinée aux responsables environnement de Suisse, elle informe sur les impacts environnementaux liés à l’alimentation et crée un socle commun de données, elle permet de télécharger tous les visuels (illustrations et pictogrammes), elle propose des idées de campagnes et invite les responsables à informer la CCE/KVU des campagnes, actions, animations réalisées afin de les mentionner dans un souci d’exemplarité et de partage des savoir-faire.

La mention légale ©2017-KVU CCE CCA www.meschoixenvironnement.ch doit être affichée sur tout support de communication réalisé à partir de la boîte à outil.

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Ecobilan
Biodiversité
Qualité eaux air sol
Energie climat
Ressource Eau
Ressource terres
Déchets
Alimentation en chiffres
Potentiel de réduction
Illustrations générales
Idées de slogans pour des animations
  • Je mange mon assiette, pas la Planète.
  • Un coup de fourchette pour la biodiversité…le climat …..(focus sur chiffres d’une thématique)
  • J’invite la Planète au restaurant. Campagne ciblant sur mes choix alimentaires au restaurant
  • Produits de saison, un choix de raison.
  • Dis maman, qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui? (montrer que manger consomme aussi des ressources naturelles et a des impacts)
  • Manger ou détruire, il faut choisir
  • Je mange et je mange bien
Idées animations utilisant un support média existant
  • Site internet du canton, des villes : chiffre du jour sur le site internet d’une commune, pendant 1 mois (30 chiffres) et quizz pour gagner un abonnement à un panier de légumes
  • Calendrier communal : des arguments environnement selon les saisons: la Qualité eaux, air, sols pour le printemps, Biodiversité pour les mois d’été, l’énergie pour l’automne et les déchets pour l’hiver.
  • Fiche Environnement alimentation durable pour les enseignants car l’alimentation est inscrit au PER Programme d’études romand (équivalent alémanique)
Idées animations de terrain
  • Construire une exposition légère avec des panneaux sur la logique et avec les chiffres et les visuels de la boìte à outils et la prêter lors de manifestation dans sa région
  • Inciter ses instituions respectives à faire des manifestations, apéritifs, repas de travail, journées de formation avec des menus à faible impact écologique en se servant des arguments de la boîte à outils
  • Journée Porte ouverte ou Visite à la carte d’une ferme pour les sorties de services (office, canton, commune) avec visite in situ de toutes les actions mise en place en faveur de l’environnement
  • Jeux de piste environnement et rallye gourmand dans la région (même lors d’une manifestation déjà programmée dans les cantons ou les communes)
  • Calcul de l’empreinte écologique de ses habitudes alimentaires avec les logiciels lors de manifestation
  • Stand de dégustation de produits à faible impact  et ateliers comparatifs de cuisine locale, frais, de saison et de cuisines très transformées : différences des goûts, des coûts, des bilans énergétiques, etc. dans les écoles, lors de manifestations, lors d’une manifestation de la commune
  • Cours de cuisine dans une école, lors d’une manifestation scolaire, avec des produits locaux à faible impact écologique
  • Maison de quartier et cours de cuisine durable: mon hamburger à faible impact écologique
  • Projection de films environnement et alimentation lors d’un festival ciné dans sa région (ex. les films de Marie-Monique Robin et exposition avec les chiffres de l’environnement)
  • Fort des chiffres et des axes de réflexions de la boîte à outils, participer à des débats sur l’environnement et/ou l’alimentation dans sa région, et y proposer l’exposition issue de la boîte à outils.
  • En collaboration avec des associations de randonnées, sensibiliser les guides par exemple pour des randonnées dans un pâturage extensif avec des troupeaux et montrer l’intérêt écologique de la bonne gestion des pâturages  etc…
  • Visite pédagogique d’un supermarché et déchiffrage des étiquettes : ce qu’elles disent et ce qu’elles ne disent pas (par exemple l’étiquette indique les ingrédients dans l’ordre quantitatif de composition. Si le sucre est noté en début, ça veut dire que l’aliment est essentiellement composé de sucre… S’il est noté sucre ajouté, c’est que c’est du sucre sans fibre et donc qui se digère mal et qui reste stocké dans l’organisme, etc.). A travailler avec un service de diététique. Faire le lien avec les impacts sur l’environnement : huile de palme, importations, mode de culture, viande, etc…
  • Visites d’ateliers de transformation locale artisanale (laiteries, boulangeries) en s’assurant qu’il n’y a pas de sel-sucre-grasse ajoutées ou en le spécifiant.
  • Atelier Alimentation (par exemple type EcoLive, Caritas à Genève)
  • Participer à la Semaine de Goût avec l’entrée environnementale
  • Animation Pusch dans les écoles (relais COSEDEC en Suisse romande)
  • Conférences, séminaires, présentations : construire son PowerPoint avec ces pictogrammes
  • Banderole à réaliser à partir des pictogrammes pour la décoration d’un stand, d’une animation, etc.
Idées de campagnes

En Suisse:

  • ARE – Forum du développement durable

Forum Vers une alimentation responsable: https://www.are.admin.ch/are/fr/home/developpement-durable/organes-de-coordination-et-de-travail-en-commun/forum-du-developpement-durable/comptes-rendus-des-reunions.html

  • Confédération OFAG et DDC

Exposition Jeter des aliments. C’est idiot.

https://www.admin.ch/gov/fr/accueil/documentation/communiques.msg-id-46360.html

https://www.blw.admin.ch/blw/de/home/politik/food-waste.html

  • Canton de Luzerne

Forum Lebensmittelverschwendung reduzieren – Erfolgsrezepte aus der Gastronomie, 25. Oktober 2016.

  • Canton de Genève

La petite poubelle verte: https://laptitepoubelleverte.ch/

  • Association foodwaste.ch et ProjektForum AG

Exposition de foodwaste.ch : http://foodwaste.ch/alle-projekte/ausstellung/  , http://foodwaste.ch/tous-les-projets/food-waste-lexposition/?lang=fr

 

 

Ailleurs:

Des animations ont été réalisées à partir de la boite à outils Mes choix Environnement. En voici un bref descriptif et un lien internet afin de partager et valoriser les expériences et bonnes idées.

Les cantons, les villes, les institutions ayant réalisé des animations à partir la boite à outils Mes Choix Environnement sont invités à faire inscrire leur action de sensibilisation. Contactez-nous par mail en nous procurant une image, un lien internet et un bref descriptif de l’animation (titre, ou, quand, quoi) et nous la rajouterons à la liste ci-dessous.

Titre :

Descriptif :

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